雞肉燉蘑菇製作方法
菜品口味:清淡
主要工藝:燉
主要食材:其他
所需時間:半小時
製作難度:普通
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
步驟/方法
(01)雞胸肉洗淨切塊提前用醬油十三香醃製。
(02)香菇剪去根洗淨。
(03)胡蘿蔔土豆山藥削皮切塊。
(04)蟲草洗淨。
(05)鍋里加油煸香雞肉。
(06)加香菇山藥土豆胡蘿蔔和水。
(07)水開後轉小火加入蟲草燉三十分鐘。
(08)閉火前加醬油和胡椒粉即可。
特別提示
切記按照上述步驟操作,不論成功與否,歡迎評論。
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