番茄醬炒西葫蘆的家常做法
番茄醬炒西葫蘆是一道家常菜餚,主要材料為西葫蘆,番茄醬,五花肉。其做法簡單,酸鹹可口,營養豐富,老少皆宜。下面我就把番茄醬炒西葫蘆的做法分享給大家。
操作方法
(01)西葫蘆清洗乾淨切去兩頭,切成片狀備用
(02)五花肉一塊用水沖洗乾淨後切成五花肉片備用
(03)蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥花、蒜片備用
(04)熱鍋加入花生油把五花肉片炒香,放入蔥花爆香後烹入料酒和生抽
(05)倒入適量的番茄醬番炒均勻
(06)倒入西葫蘆片,加適量的蠔油繼續翻炒均勻
(07)出鍋前加入適量的鹽調味兒再次翻炒均勻即可出鍋
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