辣白菜的家常做法
辣白菜是一道特別受歡迎的朝鮮族風味拌菜。家常辣白菜的製作方法,是在朝鮮族風味拌菜做法的基礎上又簡化了很多,做起來方便快捷,隨做隨吃,下面小編介紹一下家常辣白菜的做法。
操作方法
(01)白菜洗淨,切塊控水。
(02)切姜,蒜末,準備辣醬兩匙兒(市場有賣)備用。
(03)在白菜上放入一匙兒鹽攪拌一下。
(04)用手反覆抓揉白菜脫水。
(05)攥幹水分裝盤。
(06)放入姜,蒜末,攪拌開。嘗一下鹹淡,如果鹹淡可以,就不用再放鹽了。
(07)放入糖,辣醬,味精,調拌即可。
特別提示
-
春筍燉排骨的做法
春筍燉排骨這道菜不需要太多的調料,簡單的調味只為品嚐天然的鮮美,燉的時候時間要稍微長一點,排骨軟爛春筍香嫩才更好吃。我用高壓鍋全密封地燉了40分鐘,揭開鍋蓋的時候真是清香撲面呀。步驟/方法(0102)1、準備材料:排骨切塊後泡入清水中,春筍去除外皮去掉老根。(03)2、...
-
怎麼做蛋餃子
蛋餃子是冬天常吃的,煎得香香的雞蛋皮,內裡是鮮美的肉餡,兩種口感融合,非常完美好吃,還依稀記得小時候,十來歲的年紀,每逢要過年了,大人們忙裡忙外,就把這個費工夫的差事交給我,我和堂妹,圍著小小的火爐,用一把有著長長勺柄的圓勺子,慢慢做呀做,做出一大盆,煮火鍋的時候,可以放...
-
荸薺肉丸子的家常做法
肉丸子,其實在我家不是很討喜的菜,每次做點兒也就是剛出鍋的時候大家愛吃,但一不留神總會做多一些,然後就會凍在冰箱裡哪天趕時間的時候拿出來湊一個菜。不愛吃肉丸子的原因就是因為是純肉的大家會覺得膩,更何況家裡還有要減肥的人哈,所以這貨一年我也做不了幾回,除了...
-
雞胸肉怎麼做好吃又嫩
雞胸肉怎麼做好吃又嫩?它的肉質是比嫩的,如果處理不好,吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟,就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜,食材都很常見,色澤搭配看上去很誘人,吃起來的口感更佳美味。操...