羊肚菌的功效禁忌和做法
羊肚菌是一種高階的滋補品,營養十分豐富,接下來跟著小編一起看看羊肚菌都有哪些功效禁忌和做法吧
操作方法
(01)羊肚菌是一種非常美味的菌類,富含各種人體必需的氨基酸,是一種比較珍貴的食用菌和藥用菌。它富含各種粗蛋白,粗脂肪,碳水化合物和多種氨基酸,有益腸胃,化痰理氣的功效。
(02)羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能。對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性慾冷淡有明顯的改善作用。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果。
(03)羊肚菌對減肥和美容也有功效,特別是對女性經常食用羊肚菌不但可以美容、增白,還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用,還能使面板長期保持細膩、嫩白、光滑
(04)羊肚菌雞湯,羊肚菌洗乾淨泡發好,雞肉處理好,紅棗洗乾淨,一起放入燉鍋燉一個鐘頭,加鹽調味即可。
(05)炒羊肚菌,羊肚菌溫水泡發洗乾淨,豬肉切成片,用油和生粉醃製15分鐘,鍋中倒入適量油,油熱放入薑片爆香之後倒入肉片翻炒到7成熟,接著放入羊肚菌一起翻炒,倒入適量水燜到收汁即可。
(06)羊肚菌燜豆腐,羊肚菌溫水泡發洗乾淨,北豆腐切成片,鍋中倒入適量油,煎至兩面金黃,盛起備用,鍋中倒入適量油,倒入羊肚菌翻炒之後加入煎好的北豆腐,加入醬油和蠔油,大火燒開轉小火燜至收汁即可。
(07)羊肚菌蒸蛋,羊肚菌溫水泡發洗乾淨,雞蛋倒入碗中打散後加入適量溫水拌勻,撇去浮沫之後蒸3分鐘,羊肚菌切小,放入雞蛋,繼續蒸7到8分鐘即可
(08)羊肚菌花膠排骨湯,羊肚菌溫水泡發洗乾淨,排骨洗乾淨焯水,花膠泡發好,把所有材料一起放入燉鍋,,隔水燉1個半鐘頭即可。
-
燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,蔥切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...
-
尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法
虎皮尖椒是一道非常下飯的菜,說一下我的做法。操作方法(01)把蒜拍成末,切碎,加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖,再加小半碗水攪勻。(02)尖椒洗乾淨切成段,備用(03)鍋裡不用放油,燒熱之後,加入青椒段,中火,用鏟子用力按壓尖椒,使其受熱變成虎皮狀。(04)然後翻過尖椒,使另一面...
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
炒雞心的做法
炒雞心是一道菜餚,主要原料有雞心,主要輔料/調料有蒜蓉、辣醬等。吃雞心對心臟有好處。現代人的心臟負擔太大了,需要特別的滋補一下。雞心就有這個功效,而且雞心也挺好吃的,聽說還不會發胖。今天為大家介紹炒雞心的做法。操作方法(01)1.雞心去掉多餘的油脂,洗淨(02)2.再...