涼拌黃瓜怎麼做好吃
黃瓜既可以煮熟了吃也可以直接生吃,生吃能保留黃瓜中所有的維生素與礦物質,但直接吃有沒那麼美味,所以今天小編要給大家推薦一道簡單美味的涼拌黃瓜,大家可以跟著來學習一下做法。
操作方法
(01)將一根黃瓜洗淨並用菜刀將黃瓜表面的刺颳去,在砧板上將黃瓜切段並拍碎,裝入碗中備用。
(02)取三瓣大蒜絞成蒜蓉,放入小碗中封上保鮮膜備用。
(03)取一隻小碗,放入適量的鹽、1小勺醬油、2勺辣椒油、適量香油、蒜蓉,拌勻備用。
(04)將混勻的調料加入切好的黃瓜段中,用筷子拌勻,最後撒上白芝麻,一道好看美味又營養的涼拌黃瓜就製作成功了!
特別提示
黃瓜營養豐富,但它屬性偏寒,孕婦不要吃太多。
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