番茄火鍋底料的做法
火鍋非常好吃,接下來我們就來講一講番茄火鍋底料的做法。
操作方法
要想做好吃的番茄火鍋底料,我們需要準備以下材料:番茄、番茄醬、蔥薑蒜、大蔥、花椒大料八角、鹽等
首先我們需要把番茄用清水清洗乾淨後,用開水澆在番茄上這樣子比較容易剝番茄皮,然後把番茄切成小塊備用。
接下來我們需要把鍋燒熱,裡面加入適量的油,然後把花椒、大料、八角放入鍋裡面炸,這樣子調料香味就可以就在油裡面了,記得要把渣子撈乾淨。
最後我們需要把西紅柿塊、番茄醬放入油鍋裡面煸出紅油,然後加入適量的水,然後把大蔥段放入鍋裡面煮就可以了,這樣子番茄火鍋底料就做好了。
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