怎樣做美味的南瓜紅棗小米湯?
小米是非常健康的傳統食品,常吃小米,可以健胃消食,南瓜的營養價值也非常高,吃起來香甜可口,不僅可以解毒,而且可以保護胃粘膜,幫助消化,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜紅棗小米湯?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
南瓜適量,小米適量,大棗適量,枸杞子適量,冰糖適量,澱粉適量。
操作方法
準備適量小米,用清水泡一個小時左右,再準備適量大棗和枸杞子,用清水泡開,食材用清水泡好之後,再去熬粥,更容易煮出食材的香味。
準備適量南瓜,洗淨去皮後,切成塊兒,放入盤中備用。
鍋中燒開水,將泡好的枸杞子和紅棗都倒入鍋中。喜歡甜味的,還可以加入一些冰糖。
將泡好的小米也倒入鍋中,泡好的小米更加容易熟。
將準備好的南瓜塊也倒入鍋中,南瓜提前放的話,更容易和小米融合在一起。
大火將湯燒開,水開後轉小火熬三十分鐘左右,熬好之後,碗中加入少許澱粉,再用清水攪成麵糊,倒入鍋中,攪拌均勻。這裡的澱粉也可以用麵粉來替代,不過量不能大。
熬好之後,出鍋裝碗,趁熱就可以喝了,南瓜紅棗小米湯,補血養胃,營養豐富,喜歡的朋友可以做起來了。
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