親手教你蒸出美味的紫薯
紫薯又為(紫紅薯),薯肉呈紫色至深紫色。小編從資料書上查閱了很多關於紫薯的做法,感覺還是清水蒸紫薯簡單又美味。很多的朋友認為其是無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。
操作方法
(01)將新鮮的紫薯用水清洗乾淨。
(02)然後,用刨子輕輕去皮,如圖所示。再次清洗乾淨。
(03)也可以不去皮的,這個可以看個人的喜愛程度。小編總是喜歡去皮的那種蒸法,到吃的時候直接放在碗裡夾著吃。不去皮的好處是方便攜帶。
(04)將準備好的紫薯隔水蒸即可。一般情況有20分鐘就可以了。
特別提示
吃蒸的紫薯要就著開水的,否則有點噎人呢。小孩老人一般要稍微用小口吃的哦。
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