怎樣在家做餅乾?
想吃餅乾何必花錢去買呢,自己在家裡就能做,就算沒有烤箱,有個平底鍋或者電餅鐺就可以。來吧各位,教你自己在家裡做餅乾的方法,一起來看看吧!
操作方法
準備食材
其實很簡單,一小塊黃油和一勺子白糖、倆雞蛋、半盒牛奶一點麵粉就可以了,喜歡吃巧克力味的可以加點可可粉。
和麵
黃油溶化,將兩個雞蛋打進去,用筷子或者打蛋器快速打勻,放進去半盒牛奶和白糖,再攪拌均勻,然後加入麵粉,用攪拌均勻,做成非常軟的麵糊,至於不能太稀不然餅乾不會成型。
做餅乾
一般家裡都會有餅乾模型的,將和好的麵糊放進模型裡,壓成一個個的餅乾,如果你覺得太稀了,加點麵粉。
烤餅乾
我喜歡用電餅鐺做餅乾,省事。電餅鐺預熱,用刷子刷一層油,把餅乾放進去。等到烤熟的時候開啟蓋子繼續烤一分鐘,餅乾會變的特別的酥脆。
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