怎樣做奶香蘋果發糕?
蘋果是我們生活中常見的水果,常吃蘋果具有補腦養血,寧神安眠的功效,牛奶的營養價值也特別高,牛奶的營養成分僅次於人類的母乳,含有多種微量元素,將牛奶和蘋果做成奶香蘋果發糕,特別好吃,下面我們就一起來看一下怎樣做奶香蘋果發糕?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
蘋果適量,牛奶適量,枸杞子適量,葡萄乾適量,酵母粉適量。
操作方法
準備一個紅富士蘋果,再準備一袋純牛奶。提前將枸杞子和葡萄用清水泡一下,放入碗中備用。
將蘋果洗淨,去皮後切成小丁,可以儘量切得碎一些,這樣發糕的蘋果香味更濃。
將適量純牛奶倒入碗中,再將適量枸杞子和葡萄乾切碎,和蘋果碎放在一起,用牛奶來做發糕,非常營養。
加入適量麵粉,再加入適量酵母粉,酵母粉可以適當多一些,這樣可以縮短其發酵的時間。
不用加水,揉成麵糰。其實是用牛奶來代替水,和成麵糰。可以提前將容器中抹些油,然後再將麵糰放進去,這樣做好的發糕,不容易粘碗。
蓋上保鮮膜,放置溫暖處,讓麵糰發酵至兩倍大,溫度越高,發酵的時間越短。
麵糰發酵好之後,在上面均勻的放上一些枸杞子和葡萄乾,可以用手輕輕按進去。冷水上鍋,水開後,蒸20分鐘。
蒸好之後取出,就可以吃了。可以切成幾份,隨吃隨去,非常方便,大人小孩都特別愛吃。
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