土豆山藥餅的做法。教你怎麼做土豆山藥餅
土豆山藥餅是一種將麵粉加上土豆和山藥製作而成的餅,製作簡單,味美而有營養,深受廣大百姓的喜愛。那麼土豆山藥餅的做法是什麼呢。今天就來教大家怎麼做土豆山藥餅
操作方法
(01)土豆和山藥,蒸鍋蒸熟透,用勺子壓成泥。
(02)胡蘿蔔,開水焯一下,也可以蒸熟。與西蘭花一起,切碎。
(03)土豆山藥泥,與胡蘿蔔西蘭花混合,加入少許鹽和適量麵粉。
(04)揉成麵糰,以不粘手為適。
(05)用手壓成薄薄面餅,平底鍋倒入適量橄欖油,小火煎至雙面金黃。
(06)可用做餅乾的模具壓成各種形狀出鍋即可。
特別提示
記得用小火煎,別煎糊了
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