如何做胡蘿蔔鮮蝦餅?
胡蘿蔔鮮蝦餅是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做胡蘿蔔鮮蝦餅才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:低筋麵粉150克,雞蛋一個,鮮蝦四隻,胡蘿蔔絲適量。
然後把蝦去頭去殼去蝦線,倒進碗中,如下圖所示。
接著將胡蘿蔔絲用開水浸泡十分鐘,切成碎末,打進碗中,之後打入一顆雞蛋,如下圖所示。小貼士:在這一步,大家可以根據自己個人喜好加入一些自己喜歡吃的調料。
然後攪拌均勻,如下圖所示。
接著加入適量的低筋麵粉,如下圖所示。
然後攪拌成無顆粒的狀態,如下圖所示。
接著鍋中刷上一層油,倒入麵糊烙成餅的形狀,如下圖所示。
等到煎至兩面金黃就可以了,你學會了嗎?趕快動手試一試吧。
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