怎樣做一份簡單好吃的炒麵
炒麵是大家生活中常常吃到的食物,味道香而且富有彈性。下面說說怎麼在家中做一份好吃的炒麵。
操作方法
(01)將蒜切成蒜末,蔥切成蔥段,西紅柿切成小瓣狀。
(02)將掛麵倒入鍋中煮熟,不可煮的太久了。
(03)將面撈起放到濾勺中用熱水衝一下後用冷水再衝一次。
(04)將油鍋熱好,把蒜末、薑末、倒入鍋中爆炒,隨後加入調料炒至香味瀰漫時,將西紅柿倒入鍋中繼續爆炒。
(05)待鍋中香味瀰漫時,將退水掛麵倒入鍋中爆炒,炒至麵條入味就可起鍋裝盤了。
特別提示
麵條不要煮的太熟,要保持麵條的彈性才好吃。
-
茄子餡餃子具體做法
餃子是麵食內的一種特色美食,各家各戶都有自己的餡料訣竅,怎麼在家自己做茄子餡餃子?操作方法(01)將所有材料備好。(02)將麵粉倒入乾淨盆內。(03)分次加水攪拌,搓揉成光滑的麵糰,用保鮮膜蓋好,醒面半個小時。(04)把茄子洗淨切丁,放入大碗內,放鹽逼水醃製十分鐘。(05)將茄子出的水...
-
粗糧面魚魚的做法
粗糧面魚魚是一種粗糧細做的美食,它主要是用玉米麵和白麵混合,然後用漏勺壓制而成。用漏勺漏魚魚的做法雖然比較古老,但做出來的麵食順滑可口,深得大眾的喜愛。下面小編就和大家分享粗糧面魚魚的做法。操作方法(01)把玉米麵和白麵粉放入和麵盆裡,玉米麵和白麵粉的比例...
-
土豆打滷麵的做法
上週別出心裁的做了一個土豆打滷麵,因為我物件要來,他又總說他一來總是給他煮方便麵,這回我來個創意,哈哈,不過味道還真不錯,我自己也吃了,挺有香的,今天跟大家分享一下好吃又不常見的土豆打滷麵吧!操作方法(01)1. 土豆瘦肉切丁雞蛋打散蔥切蔥花(02)2.手擀麵切好留著備用。...
-
芹菜豬肉包子的家常做法
芹菜豬肉包子是一道美食,主要材料為芹菜、豬肉、麵粉。其操作簡單,鮮香多汁,營養豐富廣受人們的喜愛。下面小編就把芹菜豬肉包子的做法分享給大家。操作方法(01)容器中加入5克酵母粉加適量的溫水稀釋成酵母水,加入800克麵粉用筷子攪拌均勻至沒有乾麵粉後和成麵糰放在...