肉丁炒胡蘿蔔豌豆的家常做法
豌豆味道鮮美,口感鮮嫩,營養豐富,具有通便潤腸,清熱解毒,安神除煩,提高免疫力等功效。把豬肉,胡蘿蔔切成丁,與豌豆一起同炒,營養味美,鮮嫩爽口,口感極佳。下面介紹肉丁炒胡蘿蔔豌豆的家常做法。
操作方法
(01)豬肉用水沖洗乾淨,控幹水分,切成丁。
(02)胡蘿蔔去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成丁。
(03)豌豆剝去皮,用水清洗乾淨,控幹水分。
(04)切好蔥,姜備用。
(05)鍋裏放入油加熱,油熱後放入花椒爆鍋,放入肉丁翻炒。
(06)炒至肉丁顏色微白,放入蔥,姜翻炒,隨即放入胡蘿蔔丁翻炒。
(07)炒至胡蘿蔔丁變軟,放入豌豆翻炒,放入少許料酒,少許蠔油,鹽。豌豆略翻炒一下,放入一勺水,燜煮一會。
(08)收湯汁後,放入味精,關火出勺。
-
耗兒魚怎麼做
最近很多朋友諮詢關於耗兒魚怎麼做的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和魚分別下水焯一下,撈出。(02)起鍋燒油,放蒜、花椒、豆瓣醬、辣椒,炒香後加水。(03)倒魚,放雞精、糖,煮10分鐘,盛出淋上熱油即可。(04)總結如下。...
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
童子雞怎麼做好吃
夏天都會喝參雞湯進補,尤其是最熱的那幾天,因爲夏天一般食慾不好飲食清淡,再加上出汗太多,很多人會有發虛的感覺,所以用雞湯來補身最好。操作方法(01)準備好童子雞一隻、蔥姜等輔料(02)一根人蔘,取一半,用清水浸泡一下,清洗乾淨後備用(03)糯米淘洗乾淨,放清水裏浸泡一個半個小...
-
臘肉怎麼炒纔好吃
臘肉是很多人比較喜歡吃的,每年冬季我們都會做一些,之前回老家親戚送了一塊自己喂的豬製作而成的臘肉,今天就打算煮了炒來吃,每次炒臘肉老公都會多吃兩碗飯,炒臘肉的確是很香很下飯操作方法(01)提前把臘肉洗淨,用水浸泡一個多小時,再放入鍋內加水煮熟(02)把煮好的臘肉晾冷...