胡蘿蔔水豆腐蒸瘦肉的家常做法
把胡蘿蔔、水豆腐、瘦肉,三者混合在一起清蒸,是比較有營養的,很好下飯,家裏的小孩子也特別喜歡吃。胡蘿蔔富含蘿蔔素,豆腐富含人體所需要的多種微元素,瘦肉能提供蛋白質,所以這是一道營養價值很豐富的菜餚。一起來看看胡蘿蔔水豆腐蒸瘦肉的家常做法。
工具/材料
瘦肉、胡蘿蔔、水豆腐、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽
操作方法
準備好所有食材:胡蘿蔔一根、水豆腐一塊、瘦肉適量、姜適量。
胡蘿蔔削皮,清洗乾淨,用工具擦成絲狀,裝碟子上備用。
瘦肉清洗乾淨,切成肉丁。
水豆腐用流動的水沖洗一下,然後切成豆腐丁。
姜清洗乾淨,切成薑絲,把薑絲放入瘦肉中,加入適量的花生油、醬油、蠔油、鹽,攪拌均勻,醃製一會。
再把胡蘿蔔絲加入瘦肉中,一起攪拌均勻。
最後把豆腐丁均勻鋪在上面。鍋裏提前燒開一鍋水,水開後,把瘦肉胡蘿蔔豆腐一起放入蒸籠上蒸,大概蒸10分鐘左右就熟了,即可出鍋享受美食啦。
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
肉餡的調製方法
本介紹肉餡的調製方法,具體操作步驟如下所述:操作方法(01)將去膘五花肉洗淨,先切成小肉片,再剁成肉末。(02)將大蔥段、生薑片放在肉末上,加入醬油、鹽、雞精、五香粉,和肉末一起剁勻。(03)將剁好的肉末內加入少許花椒水用筷子打至起粘性,再加入少許花椒水,繼續攪拌至肉餡粘稠...
-
豬肉切法的做法步驟
肉類是人們食用得最多的食物,肉類營養豐贍,味美,食肉使人更能耐飢;長期食用,還可以幫助身體變得更爲強壯。此外,人食用肉類食物,可以刺激消化液分泌,助於消化。一般來說,肉的老嫩是根據它的纖維而定。人們常說的老肉難切指的就是粗纖維。操作方法(01)豬肉洗淨,可以先切一小...
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極爲可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...