白蘿蔔紅燒肉怎麼做
工具/材料
五花肉、白蘿蔔、蔥薑蒜、食鹽、八角、豆瓣、生抽、食用油、清水。
操作方法
把五花肉洗淨切成小塊,然後裝盆備用。
再把白蘿蔔洗淨切成大塊(看個人喜好),切好後裝盤備用。
蔥薑蒜洗淨,蔥切斜段,姜蒜切片後裝盤備用。
在鍋中加入適量食用油,燒熱後加入蔥薑蒜、八角,炒香後倒入五花肉,五花肉炒至變色後再加入白蘿蔔炒制,然後加入生抽、食鹽和豆瓣等調料,炒一會兒後再加入沒過食材的清水,煮制半小時左右直至水燒乾盛出即可。
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