羊肉湯怎麼做
羊肉對一般的風寒咳嗽、腹部冷痛、慢性氣管炎、面黃肌瘦、氣血兩虧、體虛怕冷等一些虛狀均有治療和補益效果!羊肉湯更是大補,尤其是在冬天,來上一道羊肉湯,滋補又美味!
操作方法
(01)山藥切塊,放入水中防止氧化變黑!
(02)羊肉片放入開水焯至半熟,用冷開水沖洗一遍;
(03)在鍋中放入水,將山藥、生薑一起放入,用中火煮至水開;
(04)水開後加入焯好的羊肉片,小火煮十分鐘;
(05)放入洗乾淨的枸杞,再熬製2分鐘;
(06)這樣就大功告成啦!
特別提示
羊肉在冬天屬於大補,但也要注意適量!
-
蘿蔔絲蝦湯的做法
蘿蔔自古以來就被視爲順氣解疲的好食物,其味甘辛,性涼,有下氣定喘,止咳化痰和清熱解毒的功效,吃蘿蔔能促進胃腸蠕動,增強食慾,幫助消化。蘿蔔的維生素含量遠高於梨,多吃可提高人體的免疫力,抗感冒。操作方法(01)將青蘿蔔洗淨,切成絲。蝦洗將後,用廚房紙吸去水份。(02)鍋內油熱...
-
羊心粥的做法
今早用羊心煮粥,用姜和糯米酒醃製過的羊心煮出來的粥非常濃香,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把羊心洗乾淨,切成片。(02)加鹽、生抽、糯米酒攪拌均勻。(03)醃製幾分鐘。(04)用鍋裝適量的白粥從新煮沸。(05)下醃製好的羊心攪拌均勻。(06)用勺子攪拌均勻。(07)煮沸後下...
-
如何做蜂蛹豬肚湯?
蜂蛹豬肚湯是一道農村比較常見的湯品。那如何做蜂蛹豬肚湯呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)用適量的鹽塗抹在豬肚上,搓揉洗淨。(02)將洗好的豬肚用刀切成長約2釐米的塊。(03)把蜂蛹放進水中洗淨並瀝乾備用。(04)鍋中放入適量的水,待...
-
孕婦鯽魚湯的做法(燉)
在懷孕期間,大家都會選擇喝鯽魚湯,它味道不僅鮮美,營養價值還很高,對腹中的胎兒有很大的好處,那麼孕婦的鯽魚湯該怎麼做呢?操作方法(01)把鯽魚洗淨,中間切開,放入盆中。(02)蔥切段備用,鍋加熱後加火麻油,姜,放進鯽魚,兩面稍煎,煎至變色。(03)將水倒進去,大火煮開,改慢火。(04)半個小時...