泥塘挖藕的正確方法
我們平時吃的藕是蓮的地下莖的膨大部分,藕具有很高的營養價值,具有清熱生津、涼血止血、補益脾胃的功能。但是藕是長在泥塘裏面的,全是泥漿,那麼我們應該如何去泥塘裏挖藕呢?小編來告訴大家正確的方法吧!
操作方法
(01)首先要準備一套去泥塘的衣服,最好是那種好洗的塑料衣服,是連體的那種哦。記得穿上一雙厚的雨靴,泥塘中可能有玻璃渣、玻璃碎片什麼的,要防止弄傷自己!
(02)好的挖藕工具也是不能少的!因爲藕都是在泥漿中的,力氣小了是拔不出來的,所以需要藉助工具,比如小鋤頭。
(03)除了人工挖藕還有機械挖藕哦!可以使用抽水機來“挖”藕,用水壓的力量來沖刷泥土,也就是讓水壓順着蓮藕生長的方向沖刷,來清洗蓋在蓮藕上的泥土,這樣就可以達到挖藕的目的啦!
(04)雖然現在有機器挖藕,但是用手挖藕對藕的傷害會小一點,機器挖藕容易損壞藕,因爲藕是比較脆弱的。
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