蕨菜能不能吃?是不是致癌!
蕨菜雖然被人們所食用,到底能不能吃,是不是會致癌,下面跟小編一起來了解吧。
操作方法
(01)蕨菜的確還有致癌物質,蕨菜中含有苯草酸,蕨內酰胺,黃鹼醇類化合物,這些物質可以誘發癌症。
(02)蕨菜中還含有像黃素類的物質,這物質會激活癌細胞,協同和促進已發生的癌症的生長,導致嚴重惡化。
(03)雖然說現在有很多野菜都被人們喜好,蕨菜也被人們製成成品,還是不要吃,因經過加工過的蕨菜,有可能誘發腸癌和膀胱癌,只是潛伏期較長和發病率較低。
(04)之前也用蕨菜給牛羊做個實驗,長期吃蕨菜的牛羣患有白血病,羊羣患有腫瘤,還應發腸癌,膀胱癌和腎臟的疾病。
(05)由此可見蕨菜中含有大量的而致癌物質,不要吃,也不能吃。
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