西紅柿如何儲存
簡要回答
西紅柿作爲蔬菜中的一種,含有豐富的營養成分,平時儲存西紅柿時,可將西紅柿放在常溫下儲存。一般將西紅柿朝下襬放在室溫環境中,能夠有效的避免空氣進入西紅柿,也能夠防止西紅柿中的水分大量丟失。一般常溫下儲存西紅柿能夠儲存一週左右,下面重點介紹西紅柿的其他儲存方式。
塑料袋儲存
有些西紅柿剛剛成熟,也有一些西紅柿才五六分熟,可以將西紅柿直接儲存在塑料袋中,將塑料袋口完全紮緊,放到陰涼通風的地方。條件允許的情況下,可以每天開啟袋子一次,通風換氣5分鐘左右,如果袋子中有水可以用毛巾擦拭乾淨。
冷藏法
成熟的西紅柿可以將其放入冰箱中儲存,一般冷藏的溫度需控制在2~4度的樣子,可以儲存10天左右,也能夠保證西紅柿的新鮮和營養不丟失。建議在儲存西紅柿時,冰箱的冷藏溫度不要過低,一旦過低會導致大量的營養元素丟失。
速凍法
將新鮮的西紅柿清洗乾淨之後,表面完全晾乾,控幹水分,將西紅柿放到保鮮袋中,再將保鮮袋放入冰箱的冷凍層裏面,可以儲存西紅柿很長時間。
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