教你怎麼挑選橘子
橘子是老百姓們喜愛的一種水果,不僅他的價錢便宜,而且口感好,老少皆宜,深受喜愛。市面上的橘子種類很多,但是挑選的方法幾乎一樣,下面我們來具體說一下,看您平時有沒有注意到這些呢?如果沒有,沒有關係,下次就可以用得着啦!
橘子的公母
(01)人分男女,動物有雌雄,植物也有公母,我們今天要挑選的橘子也不例外。下面我們來看一下如何透過橘子的公母來選橘子。
(02)首先我們來看一下公橘子的特點。圖中橘子的果蒂很小,是在一起的。這樣的橘子是公橘子,大家記住了嗎?
(03)看完公橘子,我們來了解一下母橘子長得什麼樣子?大家可以看到圖中的橘子果蒂部分是凹下去的,並且外面有一個小圓圈。是不是很容易分別出橘子的公母啦。
公母橘子的甜度對比
(01)我們知道了如何區分橘子的公母,但是我們挑選的時候要要挑公的還是挑母的呢?下面我們透過一個實驗就明白了。實驗要用到甜度測試儀。我們分別取公母橘子的汁水進行甜度測試,結果發現母橘子的甜度高於公橘子的甜度。
(02)透過上面的實驗,我們得到的結論是母橘子甜,很顯然我們要買的就是公橘子。
從橘子的顏色判斷橘子的成熟度
(01)橘子的發育過程,是由青綠色轉爲黃色,在轉爲橙黃或者橙紅色。也說明了橘子從未完全成熟到剛成熟,再到成熟的過程。
(02)圖中顯示的是未完全成熟和剛成熟的橘子,大家可以看到它的夜色是青綠色和綠黃色爲主。這樣的橘子甜度不高。
(03)下面這張圖的橘子顏色是橙黃色,成熟度好,甜度較高,所以我們挑選的時候要挑顏色爲橙黃色的橘子。
橘子的形狀和果蒂的凸起
(01)橘子太小太大都不好,太小沒有發育好,太大,果皮一般厚實,我們儘量挑選果體適中的橘子。
(02)果體的大小不是十分的主要,我們主要是要看橘子果蒂部分的形狀。果蒂平平或者凹下去的橘子甜,橘子果蒂凸起的橘子就酸。
(03)那麼爲什麼果蒂凸起的橘子就酸呢?是因爲凸起的部分含有大量糖分,橘子本身的甜度就降低了。
橘子表皮的光滑程度
(01)表皮光滑的橘子酸甜度一般適中,而表皮粗糙的橘子口感就會差一些。
(02)表皮我們還有一點可以關注,那就是表皮的油胞點比較細密的橘子口感會更好。
橘子果體的韌性
(01)橘子果體的韌度我們可以自己用手捏一下出感受,很快恢復原狀的橘子水分適宜,口感也好,說明果實緊密,營養好。很慢恢復原狀或者不能恢復原狀的橘子一般擱置的時間較長,不適宜選用。
橘子的氣味
(01)我們用手稍微揉搓一下橘子,聞一聞手上的橘子留下的氣味,橘子氣味清香的,說明橘子很新鮮,自然發育好。氣味很淡或者沒有,則說明橘子不新鮮了。
友情提示
(01)友情提示:橘子雖好,也不能貪吃啊,貪吃容易上火。建議一天不要超過3個。
(02)最後希望本篇經驗對大家在日後選橘子的過程中有所幫助,祝大家身體健康。
特別提示
文字編寫自創,圖片來源於網絡後期改編。
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