立冬吃羊肉的四個禁忌
忌與茶同食:茶水是羊肉的“剋星”。這是因爲羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。
忌與醋同食:酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
羊肉不宜與南瓜同食:這主要是因爲羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。爲了防止“上火”,不妨適當放點涼性的食物,比如與蘿蔔同燉煮。
忌與西瓜同食:中醫認爲,吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因爲羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,有礙於脾胃。
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