五香料都是什麼料
簡要回答
五香料是由八角、桂皮、丁香、花椒、茴香組成的調味料,有除腥提味的作用。
很多人都喜歡在外面飯店吃飯而不喜歡自己做飯吃,很大的原因就是外面的飯菜比自己做的要香很多,下面我就給大家介紹一下可以讓食物變香的五香料是什麼,讓大家在家也可以做出飯店的味道。
詳細內容
五香料即八角、桂皮、丁香、花椒、茴香。其中桂皮、丁香的香氣濃淡適中,八角香氣較重,能使葷食除腥、解膩,花椒能除各種肉類的腥氣。
將這幾種材料研磨成粉末混合在一起,常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上,也可與細鹽混合做沾料之用。廣泛用於東方料理的辛辣口味的菜餚,尤其適合用於烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、蒸、煮菜餚作調味。其名稱來自於中國文化對酸、甜、苦、辣、鹹五味要求的平衡。
五香粉彙集了各種原料的優點,氣味芳香,具辛溫之性,有健脾溫中、消炎利尿等功效,對提高機體抵抗力有一定幫助。
-
絲綢圍巾十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年絲綢圍巾十大品牌排行榜,前十名分別是逸戀、iazephire服飾、govande隔雲端、tianwei、菲緹雅、阿拉絲語、hwwh。如果您正在查找絲綢圍巾什麼牌子好?那麼本絲綢圍巾十大品牌榜單可供您作爲選購參考,我們致力...
-
項鍊線十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年項鍊線十大品牌排行榜,前十名分別是艾博妮飾品、gsung、萊伊晶、紹元、晶致天下、諾曼西蒙、福瑞堂、大唐滴翠、昌達、MYATOU。如果您正在查找項鍊線什麼牌子好?那麼本項鍊線十大品牌榜單可供您作爲選購參...
-
純黑巧克力十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年純黑巧克力十大品牌排行榜,前十名分別是AMOYUU、德佳維、philo菲洛、Farmdale、嗒卟嗒卟、美樂臣、QMINI、拉芙拉、瑪氏公司/M&M’s、梵聖。如果您正在查找純黑巧克力什麼牌子好?那麼本純黑巧克力十大...
-
冬天吃草莓太涼怎麼辦
(01)冬天吃草莓太涼了,可以選擇將草莓加熱。可以將草莓放在熱水或溫水中進行加熱,熱水的熱性可以幫助加熱草莓,但是時間不宜過長,建議2-3分鐘左右即可。(02)草莓還可以使用微波爐加熱,將草莓洗乾淨後切塊,放在陶瓷碗中,之後放進微波爐中加熱30-60秒左右,就可以吃到香濃味美...