吃蝦的季節
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既然水果都有季節,那麼我們經常吃的蝦也是具有季節的,雖然一年四季都能買到蝦,但冬季的都不是新鮮的而是冰鮮蝦,所以吃蝦的季節很重要,我們今天就來講什麼時候吃蝦最好吃。
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春天之後蝦子就會上市,但要說好吃的季節還得是夏末,這個時候的蝦正是營養豐富的時期,並且蝦肉肥美Q彈可口。
如果是小龍蝦的話那麼就是六到八月的時候,這時候屬於小龍蝦的生長期,這三個月是比較強壯的時候,開啟小龍蝦會有很厚的肉,吃起來口感Q彈,還有蝦黃。
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