#水果#怎麼樣挑選山竹
山竹的營養價值高,因此也被人們稱作是“水果皇后”。山竹果肉酸酸甜甜、清香可口、口味奇特,深受大家的喜愛,而且富含豐富的維生素和礦物質,能夠美容養顏。現在,我們來看看如何挑選好吃的山竹吧。
操作方法
(01)果皮顏色山竹果皮顏色爲深紫色的話,就是正品;倘若果肉暗淡無光澤,則說明摘下來的時候不短了,是爲次品。
(02)果蒂顏色果蒂是指山竹與樹枝相連接的地方,一般來講,果蒂顏色越綠,說明越新鮮,是爲正品,反之則爲次品。
(03)捏捏看用手指輕輕地捏看看山竹是軟的還是硬的。正常情況下,山竹剛摘下來,果皮還是軟軟的,如果用手指捏果皮能凹下去,說明是正品;如果用力按都按不下去,果皮像木頭那麼硬,則說明放置時間已久,是爲次品。
(04)大顆小顆山竹有大有小,一般來說大顆的山竹果肉多,果皮較薄,因此我們應該挑選較爲大顆的山竹。
(05)輕重微微地向上拋山竹,讓山竹做自由落體運動,然後接住山竹,感受下山竹的重量。一般來講,較重的山竹水分充足,果肉較多,是爲正品,而如果很輕的話,說明放置時間已久,是爲次品。
(06)果瓣數目山竹屁股都會有一個綠色的像花瓣一樣的果瓣,可以作爲山竹果肉片數多少的依據,一般果瓣越多,果肉就會多,自然是越好的。
(07)果皮光滑用手摸看看山竹的果皮是否光滑,一般果皮光滑的山竹,果肉會較多,是爲正品,而果皮粗糙,很有可能是放置時間很久了,是爲次品。
特別提示
山竹果肉營養豐富,是一種保健水果。
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