十大最好的菌菇排名是什麼?
十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌。
現在人類已知的菌類就有十幾萬中,這種龐大的菌類家族在自然界中存在,不僅有很高的生態價值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。
1、冬蟲夏草
冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長於青藏高原這個高海拔的地方,並且現在數量極其稀少,是珍稀的菌類,所以人們正在爲拯救冬蟲夏草這一種類而努力。
2、羊肚菌
羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類,它具有很高的食用價值和藥用價值,富有多種營養,在抗癌症方面也有極其優異的療效,在發達國家一直被看做是高檔的補品。
3、松茸
松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護物種,因爲現在野生的松茸數量日漸稀少,所以它的價格也是飆升,我國的香格里拉是松茸產地中非常出名的一個,在世界出口松茸地當中排前列。
4、牛肝菌
牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作爲牛肝菌的一個種類,在我國是一種非常著名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補作用和抗癌療效都很高。
5、雞樅菌
雞樅菌與白蟻共生,是一個共同生態體,這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌,烹調方式多樣,食補價值豐厚,在雲南等地的森林裏有分佈,是菌類中特殊而上乘的。
6、翹鱗肉齒菌
翹鱗肉齒菌作爲十大名貴菌類之一,同樣是營養價值特別難得的一種菌,喜愛分佈在高山地區,它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強人體的免疫力,降低膽固醇。
7、黃綠蜜環菌
黃綠蜜環菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發現了它的價值,是雍正時期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區生長的純天然無污染黃綠蜜環菌最爲出名。
8、雞油菌
雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類,在當地也是出口品質最好的,雞油菌作爲十大名貴菌類的一種,同樣具有很高的食補療效,經濟價值也是不用說的。
9、鵝蛋菌
鵝蛋菌也是經濟價值非常高的一種菌類,而且現在並沒有開發出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜餚鮮美可口,營養豐富。
10、繡球菌
繡球菌是菌類中獨一無二的,因爲它的生長居然需要長時間的光照,而且形狀就像一團繡球,外觀非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認的野生珍稀菇菌。
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