光波爐和微波爐的區別

簡要回答

光波爐和微波爐的區別包括： 加熱方式的不同、對人體的影響不同、製造成本上的不同、 用途上的不同等。

很多人到家電商場購買廚房家電的時候，看到有光波爐和微波爐這兩種電器，他們就想知道光波爐和微波爐究竟有什麼區別，下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

加熱方式的不同

(1) 微波爐內部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發生器，能產生每秒鐘振動頻率爲24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，且微波是從內到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以後很難冷卻，容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。

(2) 光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是透過遠紅外發熱原理加熱的，在接通電源後，爐內的紅外線組件可在數秒內產生600℃-700℃的高溫，然後透過進口聚能反光材料，將所有光能聚結在一起，並反射至爐面板上，從而達到烹飪食物的目的。

對人體的影響不同

(1) 微波爐是微波輻射，對身體有害。

(2) 紅外線光波爐發出的紅外線光對人體有輔助理療作用。光波爐的原理是石英管發熱+風扇的熱循環，沒有輻射，健康環保，而且烹飪的食物美味健康，孕婦和孩子可以放心食用。

成本上的不同

(1) 微波爐使用的銅管成本稍稍便宜。

(2) 光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢。

用途上的不同

(1) 微波爐裝食物的容器必須用絕緣材料製成。

(2) 光波爐不挑鍋具，有炒菜，蒸，燉，煲，煮飯，熱奶，殺菌，取暖，除溼，防潮等多種功能。

事實上市場上的光波爐，更多的是光波微波爐，光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱效率，是同時利用這兩種不同的加熱原理來共同加熱，光波和微波同時在密閉的爐腔內對食物進行高速交叉加熱，徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現象，熱效率更高。並在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養成分，避免在烹飪食物時儘量減少水分的喪失。