微波爐做酥脆餅乾
閒着沒事的時候,在家裏做一些酥脆的小餅乾來吃是很好的,尤其是家裏有寶寶的,不要出去買那些餅乾了,裏面含有很多的添加劑,這對寶寶的生長髮育是不好的。今天來教大家用微波爐自己做酥脆的小餅乾,一起來看看吧。
操作方法
每次不用做太多,所以咱們今天的用量不會很多。準備三個雞蛋,清洗一下之後煮熟,將雞蛋黃剝出來放涼。
雞蛋黃放進盆裏,用勺子壓扁,然後加入同量多的玉米澱粉和麪粉,用勺子攪拌均勻,一小塊黃油溶化之後放進去,再加入一些白糖和食用油攪拌均勻。
往裏面加一些溫水,一邊加一邊用筷子攪拌,然後揉成麪糰,醒面半小時。
麪糰醒好之後搓成長條,然後根據自己的喜好做成一個個的小餅乾形狀。
把小餅乾放進盤子裏,然後放進微波爐裏,設定溫度和時間烘烤就可以了。
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