酷知百科網家常微波爐烤雞腿
操作方法
首先準備食材：雞腿兩個，蔥花適量，辣椒粉，鹽，料酒，孜然粉，花椒粉，生抽，醋，調味鮮
雞腿打上花刀，洗淨瀝水裝碗撒上鹽，再淋上生抽，料酒，醋；再放上香蔥，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，調味鮮，攪拌醃製半天入味
將醃製好的雞腿拌點油放入盤中，然後放入微波爐中高火6分鐘烤第一面，然後反面同樣高火烤制6分鐘。可以根據自己的愛好適度調整烤制時長
最後取出烤好的雞腿，再撒上蔥花，幹辣椒粉，香噴噴的烤雞腿就做成啦！如果不喜歡吃雞皮可以再最初處理雞腿的時候去掉
特別提示
買回來的雞腿一定要用清水浸泡，去除油脂和血水；醃製的時候至少8個小時，確保醃製入味。如果沒有微波爐也可以用油炸或是烤箱。快動手做起來吧！
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