吃溏心蛋的利弊

很多人都喜歡吃溏心蛋，那麼吃溏心蛋有什麼好處和壞處呢？

操作方法

（01）溏心蛋就是蛋心沒有煮熟的雞蛋，由於蛋心可以流動，並呈粘液狀，比煮熟的蛋心口感好很多，所以受到了很多人的喜愛。

（02）然而大家並不瞭解的是，溏心蛋對於人的身體來說，百害而無一利，說白了吃溏心蛋沒有好處，只有壞處！（網上流傳的溏心蛋含有很多營養都是謠傳）

（03）首先，雞蛋中帶有足夠致命的沙門氏菌，誤食含有沙門氏菌的食物可能會引起發熱、嘔吐、噁心甚至可能導致死亡。這種菌種在沒有煮熟的雞蛋中極有可能存在，所以雞蛋一定要煮熟了再吃。

（04）其次，未煮熟的蛋黃中含有的蛋白質因爲沒有煮熟的原因是很不容易被人所吸收的，所以雞蛋一定要煮熟了再吃！

特別提示

若有不足，請多包涵