爲什麼冷開水比自來水更容易燒開?
自來水在加熱的過程中,會使得裏邊原有的氣體等都散掉,而冷開水因爲已經經過了這個過程,裏面就不含那些氣體。所以說,同時加熱的話,冷開水比自來水更容易燒開。
爲什麼冷開水比自來水更容易燒開?
絕大多數人一定認爲是冷開水先前經歷過一次沸騰,只是放涼了而已,再加熱燒開當然比自來水要快很多啦!
其實更科學的解釋是:
自來水在加熱的過程中,會使得裏邊原有的氣體等都散掉,但而冷開水因爲已經經過了這個過程,裏面就不含那些氣體。所以說,同時加熱的話,冷開水比自來水更容易燒開。
燒開兩次的水還能喝嗎?
一些研究室進行了實驗分析,自來水中的亞硝酸鹽含量大約在0.007mg/L,在燒開一次後,亞硝酸鹽爲0.021mg/L,確實會在燒開之後,亞硝酸鹽的濃度發生改變。當反覆燒開、煮沸達到了20次,才能使得沸水中的亞硝酸鹽濃度在0.038mg/L,這樣的比例還不足以傷害到身體。更不用說反覆燒20次,這樣的做法,在家庭中實在十分罕見。
所以二次燒開的水是可以喝的,其中的礦物質並不會危害到身體。
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