酷知百科網

位置:首頁 > 智慧生活 > 生活常識

怎樣分辨三文魚虹鱒魚

三文魚和虹鱒魚都是我們生活中比較常見的食用魚類,那麼大家知道怎樣分辨三文魚和虹鱒魚嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

首先,最明顯的一點就是三文魚是屬於海水魚,而虹鱒魚是屬於淡水魚的一種,我們平時在市場上看到活的,那就不會是三文魚,一定是虹鱒魚。

怎樣分辨三文魚虹鱒魚

另外,三文魚的肉質是屬於比較軟嫩的一種,而虹鱒魚的肉質是比較偏硬的,而且不會腥味。

怎樣分辨三文魚虹鱒魚 第2張

還有就是三文魚的脂肪含量比虹鱒魚要少,而且魚肉切片的話,可以看到三文魚的紋路比較細,虹鱒魚肉的紋路比較寬。

怎樣分辨三文魚虹鱒魚 第3張

最後就是價格不同,由於三文魚的產量比虹鱒魚要少,所以市面上的三文魚售價要比虹鱒魚高兩三倍。

怎樣分辨三文魚虹鱒魚 第4張