怎麼區別龍利魚和巴沙魚
巴沙魚剝皮去骨後跟龍利魚長得很像,因此很多人分不清龍利魚和巴沙魚,那麼怎麼區別龍利魚和巴沙魚?請看下文。
操作方法
巴沙魚魚身較長且無磷,頭部小,嘴寬眼大。而龍利魚魚身扁平,身上有鱗片,魚嘴魚眼都長在一面。
巴沙魚魚肉比較肥厚,而龍利魚因爲身體扁平,所以魚肉比較薄。
巴沙魚的魚肉有濃濃的腥味,而龍利魚的魚肉是沒有腥味的。
巴沙魚是淡水魚,龍利魚是海水魚,龍利魚的價格要比巴沙魚貴很多。
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