如何做糖醋龍利魚?
龍利魚是一種很多人都喜歡吃的食材。那麼如何做龍利魚才好吃呢?今天小編要和大家分享的做法是糖醋龍利魚,希望大家能夠喜歡。
工具/材料
龍利魚,玉米澱粉,食用油,蒜頭,聖女果,冰糖,生薑,香蔥。
操作方法
首先將買回來的龍利魚解凍並切成小塊,如下圖所示。如果你急着處理龍利魚,你可以往浸泡龍利魚的水裏面加入適量的食用鹽,這樣做可以加速龍利魚的解凍。
然後用適量的玉米澱粉裹一下龍利魚,如下圖所示。
接着往鍋中加入適量的食用油,待油溫加熱到七分熱,倒入龍利魚炸五分鐘,撈出控油,如下圖所示。
然後往鍋中加入適量的蒜蓉和生薑片爆香,如下圖所示。
接着將聖女果對半切開,倒入鍋中翻炒三分鐘,如下圖所示。
然後往鍋中加入適量的冰糖,開大火煮五分鐘。如下圖所示。
接着把炸好的龍利魚倒入鍋中翻炒上色,如下圖所示。
最後撒上芝麻、香蔥和綠辣椒圈就可以出鍋了一道美味可口的糖醋龍利魚,就做好了,希望大家能夠喜歡。
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