蜜蜂喂白糖能產蜂蜜嗎
簡要回答
蜜蜂喂白糖能可以產出蜂蜜,不過這種白糖蜂蜜明眼人一嘗就知道是不好的蜂蜜,銷量不高。
蜂蜜是我們大家愛喝的飲品之一,特別對於愛喝酒的男士朋友來說,酒後來一杯蜂蜜水既能解渴還能解酒。不過你知道蜂蜜是怎麼來的嗎?蜜蜂喂白糖能產蜂蜜嗎?
詳細內容
蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜並經反覆釀製成的,從定義上看要能稱作蜂蜜則必須具備兩個條件,其一釀蜜的原料必須是植物蜜腺分泌的花蜜,其二必須是完全由蜜蜂釀製成熟的,因此人工喂白糖釀成的並不是真蜂蜜,而人工濃縮未成熟蜜得到也不是真蜂蜜。
蜜蜂雖然完全以花粉和花蜜爲食,但蜜源匱乏或巢中儲蜜不足時養蜂人也會人工飼餵,例如越冬期來臨前養蜂人會大量給蜂羣補充飼料以確安全越冬,而早春養蜂人也會透過人工飼餵以促使蜂羣快速繁殖,但流蜜期除特殊情況外養蜂人是不會飼餵蜂羣的。
白糖和花蜜對蜜蜂而言都是食物,而且蜜蜂也能用轉化酶將部分白糖轉化成單糖,因此給蜂羣飼餵白糖的確也能生產蜂蜜,但這種蜂蜜的營養價值與真蜂蜜卻有天壤之別,事實上有些養蜂人便正是這樣生產假蜂蜜的,也有很多不明就裏的消費者上當受騙。
蜜蜂喂白糖並不一定是在摻假,事實上很多時候蜜蜂也是需要人工飼餵的,例如越冬前養蜂人要大量飼餵蜂羣以確保安全越冬。蜜蜂喂白糖雖然的確也能生產蜂蜜,但這樣生產出來的蜂蜜與真蜂蜜有着天壤之別,另外蜜蜂也不能完全將白糖都轉化成單糖。
蜜蜂喂白糖可能是在生產假蜜,例如有些養蜂人流蜜期也給蜂羣大量飼餵白糖,從而可使蜂羣的產蜜量遠遠高於正常的產蜜量。
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