茶葉用哪種方法儲存最佳?
(01)不同種類的茶葉,儲存方法是不一樣的。茶葉通用的儲存要素包括無氧、乾燥、冷藏和避光,具體茶葉應該根據茶性來儲存會更加好,如綠茶,綠茶是屬於不發酵茶,容易吸收其它茶葉的影響,香氣也是極易散發,故綠茶應該放置在冰箱存儲。紅茶它的含水量不高,容易受潮,所以應該放置到緊密乾燥的容器,避光閉高溫。
茶葉的儲存方法有很多,但是大部分的儲存都借用於器物,因爲器物具有封閉性、方便移動等優勢,具體的有鐵罐存儲、陶瓷壇存儲、熱水瓶存儲等器物來儲存,每一種器物存儲有其自身的優勢特點和規範。
當然在存儲茶葉的時候需要先了解茶葉的茶性,然後針對每種類型的茶來進行合理的存儲,因爲如果我們沒有合理的儲存好,那麼茶葉就會變質,口感和味道都會發生變化。茶葉儲存要根據不同類別的茶葉來進行儲存,不同種類的茶葉及儲存的方法也是不一樣的。
綠茶和烏龍茶的話,就要在抽乾空氣之後進行密封,綠茶一般用錫紙密封,而烏龍茶可以用專門的茶葉罐進行儲存。存放紅茶和普洱茶的話,要存放在紫砂和陶瓷材質的器皿,儲存的時候茶葉要保持乾燥,不能有其他味道,還要在器皿裏放空氣乾燥劑。綠茶和烏龍茶,紅茶和普洱茶存放的方法都不一樣,但是有一點是一樣的,就是儲存茶葉一定要在陰涼、恆溫和乾燥的環境中。環境過於潮溼的話,就會使茶葉中的水分變大,茶葉會發生黴變、變質等情況。
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