西柚怎麼吃?
西柚是最受歡迎的減肥水果,它不僅含有豐富的維生素和天然果糖,人們食用以後還能增強身體素質、美容養顏,但西柚平時應該怎麼吃呢?
果肉食用方法
剝皮後直接吃
西柚最簡單,最常見的吃法就是直接吃,可以用水果刀把西柚從中間攔腰斬斷,然後再把它的果皮與果肉自然剝離,取出的果肉可以直接吃,也可以醮食白糖或者蜂蜜。
榨成果汁後飲用
西柚因爲其味道偏酸苦,所以多用來和其他水果搭配榨汁喝,比如:西柚雪梨汁、西柚蘋果汁、西柚橙子汁、西柚獼猴桃汁等。
西柚配酸奶
取一個西柚,把它的果皮去掉,將裏面的果肉切成丁狀,再把準備好的酸奶和西柚果肉一起放入料理機中,攪拌均勻,取出以後裝在杯子中直接食用就可以。
西柚果醬
在製作時需要準備西柚1000克,麥芽糖150克,白糖20克,檸檬一個;把西柚切開,取出裏面的果肉,放在料理機中打成泥狀,再把準備好的麥芽糖和白糖放到西柚果肉中調勻,最後放入擠出的檸檬汁,調勻以後醃製半小時;最後入鍋煮成果醬就可以。
果皮食用方法
果皮泡水或燉湯
西柚果皮在曬乾以後可以用來泡水或者燉湯喝,香氣濃郁,食用可以運脾健脾,還可以避邪氣;不過西柚皮水味道有點甘苦,可放點糖或蜂蜜調和。
西柚皮蒸肉
西柚平時還可以用來蒸肉吃,在用西柚蒸肉時,需要把它從中間切開,中間的果肉挖出,然後再把瘦肉剁成肉末,加自己喜歡的調味料調勻,放在西柚的果殼中,入鍋隔水蒸制15分鐘,取出降溫可直接使用,這樣蒸出的肉沫,有濃郁的西柚香氣,滋味特別好。
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