蛇果與蘋果的區別

蛇果原產美國，又名紅元帥，果實大，果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等。蘋果果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。