炒殭蠶的功效及食用方法
殭蠶是臨牀常用的中藥,中藥殭蠶爲蠶蛾科昆蟲家蠶蛾的幼蟲,在吐絲前因感染白僵菌而發病致死的乾燥體。主產於浙江、江蘇、四川等地。收集病死的殭蠶,倒入石灰中拌勻,吸去水分,曬乾或焙乾。生用或炒用。 即產絲的家蠶。它感染了致命的傳染病,叫白僵病。就成了白色的,所以有的書上就叫白殭蠶,裏面是脆的,有的把其它原因死掉得蠶拌白灰造假,但裏面是軟的,易腐爛變質。
操作方法
(01)殭蠶含蛋白質、脂肪、體表白粉中含草酸銨。此外,尚含白殭蠶黃色素、溶纖維蛋白酶等。殭蠶醇水浸出液有催眠、抗驚厥作用;殭蠶、僵蛹及草酸銨有抗癲癇作用;其提取物在體內外均有抗血凝作用。此外,本品對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有輕度抑制作用。
(02)僵蛹系以蠶蛹爲底物,經白僵菌發酵的製成品。臨牀觀察及實驗研究表明,僵蛹與殭蠶功用相似,但僵蛹作用緩和。現有製成片劑,用於臨牀,治療癲癇、腮腺炎、慢性支氣管炎等,有效。每片0.3g,成人每日20~30片,分三次口服。
(03)雄蠶蛾爲蠶蛾科昆蟲家蠶蛾的雄性全蟲。性味鹹、溫。歸肝、腎經。功能補肝益腎,壯陽澀精。多用於陽痿、遺精、白濁、尿血、創傷、潰瘍及燙傷等證。煎服,5~9g。或研末吞服,每次1~1.5g。
(04)心虛不寧、血虛生風者慎服殭蠶。殭蠶惡桑螵蛸、桔梗、茯苓、茯神、萆薢。凡中風口噤,小兒驚癇夜啼,由於心虛神魂不寧,血虛經絡勁急所致,而無外邪爲病者忌之。女子崩中,產後餘痛,非風寒客入者,亦不宜用。多服則小腹冷痛,令人遺溺,以其性下行而成寒也。
(05)殭蠶治療風熱頭痛,目赤,咽痛,風疹瘙癢。殭蠶辛散,入肝、肺二經,有祛外風、散風熱、止痛、止癢之功。殭蠶用治肝經風熱上攻之頭痛、目赤腫痛、迎風流淚等症,常與桑葉、木賊、荊芥等疏風清熱之品配伍,如白殭蠶散(《證治準繩》);殭蠶用治風熱上攻,咽喉腫痛、聲音嘶啞者,可與桔梗、薄荷、荊芥、防風、甘草等同用,如六味湯(《咽喉祕集》);殭蠶治療風疹瘙癢,如《聖惠方》用殭蠶爲末,內服,治風瘡癮疹,可單味研末服,或與蟬蛻、薄荷等疏風止癢藥同用。
(06)殭蠶治療痰核,瘰癧。殭蠶味鹹,能軟堅散結,又兼可化痰,故可用治痰核、瘰癧,可單用爲末,或與浙貝母、夏枯草、連翹等化痰散結藥同用。殭蠶亦可用治乳腺炎、流行性腮腺炎、疔瘡癰腫等症,可與金銀花、連翹、板藍根、黃芩等清熱解毒藥同用。
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