一天吃幾個核桃最好?
一般正常人每天吃五個左右的核桃,如果在減肥時期,一般吃核桃不要超過兩個。核桃的營養價值很高,其中含有豐富膳食纖維,能增強胃腸蠕動,幫助食物消化。但是注意核桃中還含有大量油脂,如果吃多,容易引起肥胖,還會引起上火的現象。
核桃,又稱胡桃、羌桃,是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。核桃體表外殼堅硬,需砸開食用。一般正常人每天吃五個左右的核桃,如果在減肥時期,一般吃核桃不要超過兩個。
核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中,水分佔3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
藥用價值
味甘、性平,溫,無毒,微苦,微澀。
核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治:腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質隔層)味苦、性溫;補腎,澀精。
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