幹蝦皮怎麼儲存方法
簡要回答
在儲存幹蝦皮時,可嘗試將幹蝦皮直接放到廣口的玻璃瓶中,之後再將廣口的玻璃瓶放在有光的地方。條件允許的情況下,也需要適當的開啟瓶口,從而能夠達到散潮氣的作用。目前將幹蝦皮放到廣口瓶,是最好也是最簡單的方式。這樣做能夠避免串味,也能夠避免受潮長毛的情況。
放入冰箱的冷藏室
在儲存幹蝦皮時,也需要根據幹蝦皮的不同種類採用不同的儲存方式。一般將幹蝦皮買回家之後,需要將幹蝦皮放到袋中,然後再放入冰箱的冷藏室儲存。這樣能夠有效的延緩蛋白質的分解速度,也能夠使食用風險降低。
放到太陽下面晾曬
平時購買幹蝦皮時,發現蝦皮還有一點點潮溼,這時候可以將幹蝦皮放到太陽光下面晾曬。在晾曬時,要注意幹蝦皮的種類。一般淡質的蝦皮是可以晾曬,等到它完全乾燥之後再放入瓶中儲存。
鹹質的蝦皮
平時在儲存幹蝦皮時,也需要注意。如果蝦皮特別的鹹,不要將其放在陽光下面晾曬,只能夠將其放在陰涼處。一旦風乾之後,再將其裝入瓶中儲存即可。
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