木菠蘿是怎樣的
木菠蘿又名樹菠蘿,隋唐時從印度傳入中國,宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。是世界著名的熱帶水果,在熱帶潮溼地區廣泛栽培。
操作方法
(01)果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,被稱爲"熱帶水果皇后"。分爲二個類型,幹包和溼包
(02)幹包:硬肉的,熟果果皮有彈性,果包與中軸不易分離,包肉乾爽硬脆,味甜香,市場上大部分都是以幹包爲主
(03)溼包:軟肉的,熟果果皮柔軟,手壓而下陷,果包與中軸易分離,包肉柔軟而甜滑,但也有酸甜、淡味的。
(04)栽培:吃完木菠蘿留子包着衣,取出種子直接播種,約2周即能發芽。菠蘿蜜約3~5年能結果。
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