做飯可以放味精嗎
簡要回答
可以放,但不要多放。可能在之前我們做菜的時候,多多少少都會放一些味精,但是自從爆出了胃鏡是一種致癌物質之後,很多人在做菜的時候都會主動的把味精拋棄,而換成雞精,但其實這是一種僞科學。
因爲我們平時做飯放的那一點味精是完全不能夠構成致癌的,並且也沒有什麼毒性,但是在味精裏面的鹽分含量比較多,所以我們在坐車的時候,可以少放一點味精來提味。
如果是身體比較肥胖的人,就一定要控制好,在做菜的時候不要放味精,因爲肥胖。這在吃了胃鏡之後是容易發生水腫的,而且也比較容易。影響到我們的心腦血管,除了北京之外,也應該少鹽,少油,少糖。
另外就是糖尿病患者,糖尿病患者在平時除了要避免吃糖之外,還應該避免鹽分的攝入。而在味精當中有着比較多的鹽分,所以也要避免食用味精。
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