如何製作花甲粉？

花甲粉很多人都愛吃，只是在外買的花甲粉不是很衛生乾淨，所以還是自己在家做花甲粉比較好。今天教大家用最簡單的方法做美味花甲粉，趕緊學習起來吧！

操作方法

準備食材
花甲清洗乾淨浸泡在清水裏，金針菇、幹豆腐絲、以及油麥菜、香菜清洗乾淨。當然你也可以不用這些蔬菜，隨便你自己喜歡什麼就準備什麼。

準備冷麪
有人喜歡用粉絲，講真，粉絲做花甲粉口感不好，冷麪或者空心面是比較好的，將冷麪浸泡在清水裏。

上鍋煮
將花甲、冷麪、金針菇、幹豆腐絲加上清水上鍋煮，煮開之後加入各種蔬菜繼續煮，時間的掌握你自己決定，開鍋之後三五分鐘就可以。

調料
這邊煮着，你也別閒着，大蒜切成碎末，生薑末，紅辣椒切成末，食鹽白糖生抽耗油一點味素放進碗裏調好汁，花甲煮好後直接倒進裏面調和就可以。