它似蜜怎麼做
你見,或者不見我,我就在週一上班,不悲不喜;你念,或者不念我,我的工作就在那裏,不來不去;你說,或者不說我,我的工資就在那裏,不增不減;你上或者不上網,我的博客就在那裏,不捨不棄~~~~~(週一崩潰版“見”)它似蜜。
步驟/方法
(01)羊裏脊肉切成長3釐米,寬2釐米的薄片,用甜麪醬,溼澱粉15克上漿,並抓勻備用;
(02)將薑汁、老抽、醬油、醋、料酒,白糖和溼澱粉10克調成芡汁。(薑汁就是用一勺開水泡薑絲)
(03)小半鍋花生油燒至七成熱,放入漿好的羊肉片迅速撥散防止粘連,待肉片成熟後撈起濾油。
(04)將炒鍋置於火上,放入一大勺香油燒熱,倒入滑好的肉片和芡汁,快速翻炒使肉片沾滿芡汁,淋上剩下的香油即可。
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燒雞公的做法大全
今天分享的燒雞公,可謂是江湖菜中的江湖菜。今天小編給大家帶來燒雞公的做法,感興趣的小夥伴一起看看哦。操作方法(01)主要食材備齊;土豆去皮切塊,蒜頭切片,蔥姜切絲、幹辣椒切段、大公雞洗淨剁塊備用;(02)將雞塊入冷水鍋加熱燒開,待煮開後撈出雞塊瀝乾備用;(03)將汆燙瀝乾的...
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一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因爲自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...
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肉末怎麼做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯的一種。操作方法(01)將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。(02)將青辣椒切小段。(03)將小蔥切段。(04)熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。(05)放青辣椒和少許豆醬。(06)翻炒均勻,撒上小蔥段兒。(07)出鍋裝盤。...
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清蒸魚的五大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法(01)挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的爲...