奶棗是什麼東西 奶棗外面白色的是什麼

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奶棗作爲一種零食，它由紅棗，棉花糖，奶粉，杏仁等等組成，而大部分奶棗當中有杏仁，目前受到了衆人的喜愛，由於它的製作方法比較簡單，營養價值比較高，奶棗的出現是濟南的一位網紅原創烘焙。

奶棗的影響力
奶棗出現之後，藉助互聯網平臺的分享和推廣，它的影響力迅速的擴大，已經受到了衆多年輕人的喜愛。由於奶棗是用巴旦木等乾果，經灰棗裹上了一層棉花糖和奶粉製作而成。它的口感外軟內脆，並且帶有奶香味，口感層次比較好。

製作奶棗時需要去核嗎
一般製作奶棗時需要將紅棗的核去掉，然後將堅果插入到奶紅棗的中心，然後再將黃油放入不粘鍋當中，要小火慢慢的融化，再加入棉花糖翻炒至融化，最後跟黃油充分的融合在一起。

此時再倒入奶粉，攪拌均勻，紅棗關火，攪拌均勻，戴上手套把紅棗用糖一顆一顆的包裹起來搓圓撒上奶粉，這樣可以防粘。由於奶棗的營養價值比較高，但奶棗屬於寒性的食物，具有清熱解毒的功效，所以奶棗並不適合吃太多。