紅薯葉的功效你知道多少---紅薯葉怎麼做好吃
紅薯葉別小看它,營養豐富,含有多種維生素和礦物質,現在大家都在誇它,然後就變成了大家桌上一道美食了。據說還能美容,愛美的姑娘要好好學習怎樣做紅薯葉,還能幫助消化,防癌和抗癌,功效多多,做法卻簡單好學,今天我來給大家清炒一盤紅薯葉吧,味道棒棒滴哦。
操作方法
(01)先把紅薯葉摘掉老的部分,再清洗乾淨備用。
(02)再燒半鍋開水,裏面加少許鹽,這就是紅薯葉怎麼炒也嫩綠的技巧,別怪我沒告訴你哦。把洗乾淨的紅薯葉放進去,水再次滾即可。撈出來放在盤子裏。
(03)把大蒜籽用刀背拍一下去皮,再剁碎,再打着火放少量油,小火炒香大蒜籽,再放少許醬油。
(04)再用小碟調一少許澱粉水,用一小勺白糖,一勺生粉加點水調製而成。放上澱粉水,菜菜就會變得滑嫩可口。
(05)再用小碟調一少許澱粉水,用一小勺白糖,一勺生粉加點水調製而成。放上澱粉水,菜菜就會變得滑嫩可口。。
(06)加一小勺食鹽,再把澱粉水倒進去,大火炒均勻即可。
(07)關火出鍋上桌了,綠油油的紅薯葉一看到就有食慾啦,然後再和寶寶說說這菜菜的好處,就會一下子光盤啦。
特別提示
也許很多人有困惑,怎麼我老是炒得黃黃的呢,偷偷告訴你,最好焯下水,而且還加一小勺鹽在裏面。
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