紅薯條的做法大全
紅薯除了蒸着吃烤着吃煮着吃之外,還可以從來做紅薯條,今天教大家做幾種紅薯條,一起來看看吧。
操作方法
紅薯切成條之後放進麪粉堆裏,沒錯,就是麪粉,和炸薯條一樣,直接撒上面粉不停的翻滾,讓紅薯條均勻的沾上面粉。
鍋裏到油,多一些,燒熱之後把紅薯條放進去,用中火慢慢的炸,一定要不斷的翻着,讓紅薯條均勻受熱。炸好之後撈出來,再次放進油鍋裏炸一下,這樣不會回軟,撒一些胡椒粉就可以吃了,我喜歡配上辣醬吃,哈哈,口味很不一般哦。
另外一種紅薯條的製作方法更簡單,紅薯清洗乾淨之後放進鍋裏蒸,蒸熟之後放涼,切成粗一些的長條。
熟的紅薯條放在太陽底下進行暴曬,一般陽光好的話兩天時間久曬好了,這樣做出來的紅薯條沒有任何油膩,原汁原味特別好吃。
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