紅薯餅的簡單做法
紅薯餅味道非常好,且口感也好,深受大家的喜歡,只是去外邊買來的紅薯餅總感覺不夠健康和衛生。來吧各位,教大家自己在家裏做紅薯餅,真的很簡單,手殘黨都能學會哦!
操作方法
蒸紅薯
買來紅薯之後清洗乾淨,去掉紅薯的皮,然後放進蒸鍋裏面蒸熟。如果家裏有微波爐的話,連着皮放進去蒸熟也可以。
做成紅薯泥
紅薯蒸熟之後放涼,然後用勺子將好哦哦那個數碾碎成紅薯泥。沒有去皮的紅薯要先去掉皮再碾碎,然後加上面粉和白糖調勻。
做成紅薯餅
把剛纔做好的紅薯泥用手搓成一個個丸子,戴上一次性手套,記得沾點水,然後一個個搓成紅薯丸子,然後用手壓一下壓成紅薯餅
電餅鐺預熱,用刷子刷一點點油進去,然後把紅薯餅依次放進去蓋上蓋子。一面煎的金黃的時候翻一下,兩面金黃就可以出鍋了。
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