番薯南瓜餅的做法
南瓜餅是家裏人比較愛吃的一個小吃甜品,裏面用番薯做餡料,沒有添加任何防腐劑,自己動手做小吃甜點,可以放心吃哦。下面一起來看看番薯餡南瓜餅的做法。
工具/材料
老南瓜、番薯、糯米粉、白砂糖、南瓜籽
操作方法
南瓜半個(要選擇那些金黃色的老南瓜,這樣香甜),南瓜削皮,切成小塊,放在蒸鍋上蒸軟。
蒸軟的南瓜用大勺子壓碎,越碎越好,把蒸南瓜的水給倒掉。
南瓜和糯米粉的分量一樣,分多次加入糯米粉。
手上抹上花生油,用力搓麪糰,搓好的麪糰放置半小時發酵。
番薯清洗乾淨,削皮,切成小塊,放蒸鍋上蒸軟。
番薯同樣壓碎,然後捏成小球形狀。
發酵好的南瓜麪糰,捏成一片薄薄的皮,把番薯包裹在裏面,然後再捏合。
包好的南瓜餅,用牙籤對角壓出形狀。
蒸籠上抹油,然後把南瓜餅放鍋裏蒸,南瓜之間留一定的間隙,大概蒸五分鐘左右即可,很容易熟的。
把南瓜籽剝好,插在南瓜餅中間作爲柄,這樣看起來也好看。蒸熟的南瓜餅金黃色,又好看又好吃。
-
簡單手工零食的做法
又香又甜的花生粘,保證你會做的更好吃。操作方法(01)準備花生半碗,要挑選顆粒飽滿的,癟一點的可以直接吃掉。(02)炒鍋放在電磁爐上小火燒熱,把半碗花生倒入鍋裏,不停的翻炒,炒到能聞到香味關火,放涼備用。(03)用清水把炒鍋洗乾淨,半碗涼水、5勺糖同時倒入鍋裏,小火熬製。(04)小...
-
魚火鍋的做法
我家都愛吃魚火鍋,去747吃過幾次,可是太辣了,孩子不能吃,後來乾脆也不去747吃了,直接在家裏自己做,模仿人家的做法,比他們做的不差哦,也很好吃的。操作方法(01)這傢伙我拍照的時候嘴還在動,把我嚇一跳,這張是閉着嘴的看這張是張着嘴的,真有點嚇人(02)鯉魚片成儘量薄一點的片。...
-
黑芝麻糖的做法技巧
原料:黑芝麻250克、綿白糖120克。做法:1、小火將生芝麻炒熟,時間不宜過長以免炒焦。2、鍋燒熱,倒入白糖。3、轉小火,輕輕推散白糖使之慢慢化開變麥芽糖色,呈液體狀。4、把芝麻立即倒進去,快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在乾淨的刀板上。6...
-
怎麼自制荷花酥
步驟(01)將水油皮和油酥原料分別合成麪糰並鬆弛20分鐘,(期間要摔打幾次)分別分成20份,(大約油皮22克/個,油酥15克/個)(02)取一份油皮捏扁包入一份油酥,收口朝下蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘(03)取一個小麪糰壓扁從中間上下擀開成橢圓形翻面由上至下捲起來,依次卷好後蓋保鮮膜鬆弛1...